기적의 나무라고 불리는 ‘모링가’ 이름도 생소한 모링가라는 식물을 소개해볼까 합니다.모링가는 인도 북부지역이 원산지로서 열대와 아열대에서 폭넓게 자라는 콩과 식물로 나뭇잎, 옆매, 씨앗등 대부분을 약용, 식용으로 사용하고 있습니다.우리몸에 필요한 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어서 ‘지구상에서 가장 영양 높은 식물’, ‘기적의 나무’라고 불리고 있고, 또한 비타민과 미네랄, 아미노산등이 균형있게 함유되어 있다고 합니다. 최근에는 필리핀과 태국, 일본 오키나와 등에서도 재배되고 있고, 게다가 CO2 흡수량은 보통 나무의 20배나되는 아주 지구 친화적인 식물입니다. 이런 모링가가 최근에 건강식품 그리고 다이어트 식품으로 주목받는 이유는 바로 필수 아미노산을 19종류나 포함하고 있고, 폭식으로 치우친 식..